南陵味道|十字街不老鸡(多图手机慎入)

南陵味道|十字街不老鸡(多图手机慎入)
南陵地处安徽南部,位于皖南山区和皖江南部水乡的结合部,地沃土肥,素有“芜湖米市南陵粮仓”之称,独特的地域环境,不仅孕育着丰富的物产,同时也产生了特有的美食文化。 为帮助广大观众和网民们找寻南陵特色美味,勾起食客们对美食的记忆,南陵县广播电视台将通过电视和公众微信平台连续推出《南陵味道》系列节目。用影像和文字记录舌尖上的南陵,揭秘鲜为人知的美食制作技艺,讲述传统美食背后的故事。 ...

南陵味道|郭记风味水饺(多图手机慎入)

南陵味道|郭记风味水饺(多图手机慎入)
南陵地处安徽南部,位于皖南山区和皖江南部水乡的结合部,地沃土肥,素有“芜湖米市南陵粮仓”之称,独特的地域环境,不仅孕育着丰富的物产,同时也产生了特有的美食文化。 为帮助广大观众和网民们找寻南陵特色美味,勾起食客们对美食的记忆,南陵县广播电视台将通过电视和公众微信平台连续推出《南陵味道》系列节目。用影像和文字记录舌尖上的南陵,揭秘鲜为人知的美食制作技艺,讲述传统美食背后的故事。 ...

南陵味道| 大阪城特味香辣龙虾(多图手机慎入)

南陵味道| 大阪城特味香辣龙虾(多图手机慎入)
南陵地处安徽南部,位于皖南山区和皖江南部水乡的结合部,地沃土肥,素有“芜湖米市南陵粮仓”之称,独特的地域环境,不仅孕育着丰富的物产,同时也产生了特有的美食文化。 为帮助广大观众和网民们找寻南陵特色美味,勾起食客们对美食的记忆,南陵县广播电视台将通过电视和公众微信平台连续推出《南陵味道》系列节目。用影像和文字记录舌尖上的南陵,揭秘鲜为人知的美食制作技艺,讲述传统美食背后的故事。 ...

南陵味道|翟记老鸭汤(多图手机慎入)

南陵味道|翟记老鸭汤(多图手机慎入)
南陵地处安徽南部,位于皖南山区和皖江南部水乡的结合部,地沃土肥,素有“芜湖米市南陵粮仓”之称,独特的地域环境,不仅孕育着丰富的物产,同时也产生了特有的美食文化。 为帮助广大观众和网民们找寻南陵特色美味,勾起食客们对美食的记忆,南陵县广播电视台将通过电视和公众微信平台连续推出《南陵味道》系列节目。用影像和文字记录舌尖上的南陵,揭秘鲜为人知的美食制作技艺,讲述传统美食背后的故事。 ...

经典营养餐——焦记蛋炒饭

经典营养餐——焦记蛋炒饭
蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。 然后经过了很多代人的智慧、创新,有了现在的蛋炒饭。 蛋炒饭可是说是一种营养的快餐。它不需要主菜,里面又加上了鸡蛋,只要简单的炒下就可以食用了,可以说既营养又快捷。 但是小吧觉得,不同的人炒出的蛋炒饭味道总是不一样的…… ...

施记小翅膀

施记小翅膀
施记小翅膀,相信一般爱吃的南陵人都是知道的。 可以说是小吧来南陵之后最爱吃的一样小菜,隔段时间总是想吃上一次。那个味道真是——辣并快乐着。 而且他家生意可是很好的呢,一般到下午5点的时候,正常情况下去买小翅膀的话,都是买不到的呢…… 先来两张集体照:   很让人有食欲有没有…… 反正小吧现在是很想吃的 如果有没有吃过的,有时间可以去吃下哦,小吧觉得不吃的话真的是一种遗憾来…… 偷偷告诉...

南陵二子炒饭,味道咋样,见了老板就知道了。

南陵二子炒饭,味道咋样,见了老板就知道了。
干丝面,牛肉面,排骨面,面面俱到! 春卷,臭干子,五香蛋,有臭又有香! 蛋炒饭,牛肉炒饭,香肠炒饭,都是饭! …… 一句话,啥都有! 小痴比较喜欢去他家吃,由于他家是开夜市的,所以基本都是晚餐或者夜宵了。 老板很热情的哦,和胖没有关系的。 青椒肉丝炒饭应该是他家独有的特色了,至少小痴吃到今天的夜宵,很少看到其他家抄这种。是青椒肉丝炒饭,炒哦! 当然,小痴不喜欢吃肉丝,所以,每次吃,基...

南陵张大妈牛肉面馆(双桐巷)

南陵张大妈牛肉面馆(双桐巷)
喜欢吃牛肉面的,应该都知道,名气不是一点点的哦! 牛肉汤面啥的就不介绍了,一句话,好吃的很! 不过他家的炒面系列味道也很不错的,小痴有好几个朋友就特别喜欢吃他家的炒面,牛肉的。不过小痴穷人一枚,只能偶尔吃吃牛肉的,大多数时候吃的都是素炒面,所以这次分享的是素炒面。   个人感觉,他家炒面油放的略重,这也许也是好吃的原因之一吧,不知道是小痴的口味重,还是什么什么的,小痴总感...

南陵弋江渣肉饭,吃了还想吃

南陵弋江渣肉饭,吃了还想吃
小的时候就喜欢吃妈妈做的渣肉粉,那时候天空还是蓝的,水还是绿的,吃饭还是要给钱的,去南翔是去学挖掘机的……。哈哈,扯远了,说起渣肉饭,相信是南陵人没有人不知道的,应该算个特色了吧。 经常在街上看到牌子打的是弋江正宗渣肉饭,看此情景,貌似南陵渣肉饭的祖先就在弋江?具体来源小痴不详,希望知道的朋友不吝赐教。 第一次真正接触渣肉饭,是上初中的时候,那时候天还是男的…… 个人觉得目前南陵最...

老板,来一碗“妙龄少女”

老板,来一碗“妙龄少女”
先来一张妙龄少女的全身照吧。   豆腐脑俗称豆腐花、豆花,是利用大豆蛋白制成的高营养食品。与老豆腐相似(老豆腐较豆腐脑稍硬,形状则相同。豆腐脑如妙龄少女,老豆腐则似半老佳人。豆腐脑多在晨间出售,老豆腐则在午后。豆腐脑浇卤,老豆腐则佐酱油等素食之。) 中间加了点豆腐渣(小痴要求加的)。 为了保温,老板一般都用大的保温桶(有些食堂应该能看见,绿色的)装好,等有顾客来买,用大勺...
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